Zenci Kek Tarifi

MALZEMELER.7-8 KİŞİLİK:

4.Yumurta.1/2 Paket margarin.1Çay bardağı sıvı yağ.2,5  Su bardağı un.1 Su bardağı süt.2 Su bardağı şeker.1 Baket kabartma tozu.3 Çorba kaşığı kakao 2 Baket vanilya.

HAZIRLANIŞI:Yumurtaları ve şeker ile birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım Eritip soğuttuğumuz margarini,sıvıyağı,sütü,vanilyayı ve kakaoyu ekleyip yarım dk.daha cırpalım.Bu karışımın 1 su bardağını ayıralım Çırpma kabına elenmiş unu ve kabaratma tozunu ekleyelip mikserle düşük ayarı ve çırpma teli ile karıştıralım.Kalıpı margarinle iyice yağlayıp tabanına unu serpiştirelim Hamuru kalıba boşaltıp 170 derece ısılı fırında keki pişirelim.Keki soğutmadan ayırdığımız 1 Bardak kakaolu karışımı üzerine gezdirelim keki kalıbı içinde soğutup servis yapalım.

AFİYET OLSUN:Not Arzuya göre üzerine hindistancevizi veya çikolata parçaçıkları serpip servis yapalım